1. 원산지 : 제주산(애월읍) - 북부권
2. 상품명 : 유기농 비가림하우스 한라봉 (유기농 이란?)
3. 요 약 : 원래 일본에서 개발되엇으나 제주에 오면서 꼭지가 한라봉을 닮았다하여, 한라봉이라 부른다.
4. 시 기 : 2월말에서 3월까지 수확
5. 내 용 : 껍질이 거칠고 꼭지는 튀어나온것과 튀어나오지 않은것으로 다양하다.
당도가 높고 과즙이 많아 높은 가격에 거래된다.
6. 판매가 : 택배비 포함
5kg \ 40,000 원 (시즌마감)
상품(큰것)이 학교급식용으로 다판매되어 작은사이즈만 남아있습니다.
상자밑에 난좌(과일받침) 없이 그냥 포장됩니다. (30개정도)
유기농 재배여서 한라봉은 쉽게 상하니 받으신후 바로 맛보시고 신맛이 없으면 냉장보관해주세요.
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농장 전경
유기농 재배지 전경입니다.
제주 애월장전연구회 양이장님댁 농원은 20년간 유기농 재배로 만들기위해 직접 비료를 만들며
비옥한 토지로 만들어, 현재까지 유기농을 버리지 않고 재배하고 있습니다.
농원에서는 오리들도 벌레와 귤만먹습니다.
잡풀이 자라지 않도록 바랭이 를 키워, 겉모습이 예쁘지는 않지만 높은 당도를 자랑하게끔 정성스레 키워냅니다.
되도록 많은 양을 공급하려 했지만, 올해 과수 작황이 좋치않아 양이얼마 되지않습니다.
4월중순까지 유기농 한라봉을 판매 할수있을것 같습니다.
당도는 13브릭스 이상 나오더군요.
천혜향 과 한라봉 의 경우 유기농은 별로 없습니다.
과수가 적게나오기 때문에 유기농 재배를 꺼려 한다고들 하네요. 거름과 약만들어서 주기도 힘들어서요.
참 좋은 먹거리 를 이용하세요~
구매는 댓글이나 옆에 연락처로 연락해주세요~
잠깐! 주문전에 알아두셔야 할것들.
1. 제품이 왜 크기가 일정하지 않고 막 섞여있나요?
- 유기농 제품은 선과를 하지 않습니다.
일반제품들은 감귤선과장에 보내져 2~8과만 상품으로 출하됩니다.
유기농제품은 선과 없이 생협이나 유기농관련 판매처로 나가게 됩니다.
2. 껍질에 이물질이 많고 상처가 심한데요?
- 껍질에 이물질이 아닌 무농약 제품의 특징입니다.
감귤종류는 나무와 껍질에 영향분을 섭취해서 열매가 자라납니다.
열매에도 무기농 재료로 뿌려주기 때문에 칼슘등이 남아있습니다.
배송이후에도 속알갱이는 껍질에 영양분을 섭취합니다.(숙성)
3. 몇주 지나지 않아서 상하기 시작해요?
- 유기농 제품은 유통기간이 길지않습니다.
그렇기때문에 제품을 받으신후 신맛이 강하면 습기가 없는 건조한 곳에 두시고
껍질이 얆아지면서 단맛으로 변했을때(3일정도) 냉장보관 하시면 됩니다.
이상. 참조하세요.
한라봉 을 이용한 레시피 - 쥬스만들기
