레시피

감귤차 만들기

제주안트레 2011. 3. 21. 13:04

 

겨울에 제맛인 감귤차 만들기...
감기예방에 도움이 되는 유기농 감귤차를 만들어 볼까요..
여러가지 방법이야 있겠지만, 오늘은 슬라이드 식으로 만들어 봅니다.
우선 귤을 유기농이므로 흐르는 물에 그냥 싯어서 놓구요.
설탕(흑설탕), 귤차담을 병  을 준비합니다.
이제 준비가 다 되었으니.. 시작 하시죠..

슬라이드 식으로 1cm 정도로 얇게 썰어줍니다.

자!  이렇게 다 썰어주세요...
                                   

준비해둔 병에 한장씩 차곡차곡 설탕을 뿌리면서 
하나씩 넣습니다.

이렇게 하면 감귤차를 완성 했습니다..
만들어서 바로 드시는것보다는 약간의 숙성을 위해서
서늘한곳에서 3개월 정도 숙성되면 좋더라구여~
건강에 좋은 감귤차 완성..