수산물
제주 옥돔
제주안트레
2011. 3. 27. 11:23
판매가 : (1미 기준) - 택배비 제외
300g 이상 옥돔 대 (kg당) : 60,000 원 1kg
250g 옥돔 중 (1미) : 20,000 원
200g 미만 옥돔 소 (1미) : 15,000 원
포장법 : 가정에서 조리와 보관이 용이 하도록 비늘과 내장을 제거하여 진공포장 하였습니다.
배송비 : kg별
배송기간 : 입금기준 2~3일 이내 (공휴일제외)
보관방법 : 받으신후 바로 냉동보관
구매문의 : 주문문의 카테고리 또는 전화로 문의 1kg 부터 수산물 셋트상품 구성 가능합니다.
택배 선물용 스티로폼박스, 보냉제 포장하여 택배로 도착합니다.
수협에서 가공한 제품입니다.
제주 옥돔은...
제주의 대표적인 특산품 으로 임금님께 진상품인 옥돔은 비린내가 없고,
그맛이 담백한 고급어종으로 선물로 많이 이용되고있습니다.
옥돔을 비늘과 내장을 제거 후 옛 전통건조방식으로 자연해풍에 일정시간 건조, 생선자체의 기름이 스며나와
생선표면에 피막이 형성되어 수분을 유지하며 영양소를 그대로 간직한 건옥돔입니다.
특히 지방질이 적으며, 영양가가 높은 최고급 생선입니다.
보관방법은
건조과정에서 위생처리하여 급속 냉동된 것이므로 받는 즉시 냉동실에 보관하시고,
또한 조리시에도 물로 씻거나 해동시키지 말고 자연해동이나 얼려있는 상태 그대로 조리하셔야
옥돔의 맛을 느낄수있습니다.
* 절대 해동후 재냉동 불가 (옥돔의 살이 물러집니다)
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(제품사진을 촬영하여 핸드폰이나 메일(marlko@nate.com)으로 보내주시면 됩니다)
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