2. 상품명 : 노지 극조생 감귤
3. 시 기 : 10월 중순경 ~ 11월
4. 내 용 : 일반 노지 극조생 감귤 입니다.
마을의 농작물 98%이상이 감귤을 재배하는 곳으로,
서귀포 귤의 원산지 가 되는 지역의 감귤입니다.
받으신후 신맛이 강하다고 느끼시면, 좀더 서늘한곳에서 좀더숙성 시켜서 냉장보관 하시면 됩니다.
5. 판매가 : 택배비 포함
(감귤 이야기가 궁금하세요?)
[감귤 재배법 궁금하세요?]
몸으로 체험해서 책찾아보고 나름 정리한 내용입니다. 용어가생소하시면 참조하세요. ^^
직접 수확하여 숙성후 보내드리는 것이므로 싱싱합니다.숙성이 덜되어 신맛이 강하다고 느끼시면 서늘한곳에 2~3일 숙성후 냉장보관 해주세요.
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(제품사진을 촬영하여 핸드폰이나 메일(marlko@nate.com)으로 보내주시면 됩니다)
<농장 전경>
초기 감귤 값이 높게 책정된답니다.
이마을 농장은 대부분 다른곳에서 극조생을 내보낼보다 약 1주일 늦게 부터 수확을 하기 시작합니다.
높은 가격을 받는것도 중요하지만, 맛을 더중요시 하시는 분이다 보니..^^
아니랍니다. 월요일 수확을 앞두고 팟(?)인것들(비상품과) 철자가 맞는지는 모르지만,
제주에서는 비상품 과수를 팟(팥) 이라고 합니다. 경상도에서 "파이" 다 라고 하는것처럼요..
너무 크거나 작거나 한것들과 귤에도 껍질이 피부와 같아서 햇빛을 과하게 받으면, 상처를 입게되는데
이런것들을 미리 골라 두어서 주말이후 수확때 편하게 작업하기 위함입니다.
귤도 햇빛에 그을리면 비상품인데.. 나도 올해는 너무 타서 비상품이 될려나..ㅡㅡ
비가 살짝 내린 오늘 출하를 앞두고 서로 잘낫다며,
빗물에 유난히 반짝이는 노란빛을 발하네요..
이틀만 지나면 잘난체 하는놈들 부터 박스로 넣어버려야지..ㅋ
24일부터 극조생 귤들은 수확 시작입니다~
전 아직 초보라서 직접 따다가, 상품을 죄다 흠집 만들까봐..
콘테이너 운반조로 강등 당했답니다.. ㅜㅜ
하우스 때나 어떻게 좀 올라가야 할텐데..흑
이번달, 24일 부터 수확해서 일부는 감협과 도매상으로 넘어갑니다.
제가 노동(주둥이)으로 확보한 양은 200k 밖에 되지않아서 판매할수있는 시간도 말일까지만 가능합니다.
그렇다고, 구매자분들은 너무 섭섭히 생각지 마시고, 한달만 기다리면
그이후에는 일반 조생귤이 기다리고 있습니다. 극조생보다는 신맛보단 단맛을 좀더 느껴지겠죵~
그럼, 올해부터 저와함께 극조생->일반조생->하우스->한라봉 이렇게 팬이 되서
감귤을 즐겨 보시죠...
구매는 댓글이나 옆에 연락처로 연락해주세요~
잠깐! 주문전에 알아두셔야 할것들.
1. 제품이 왜 크기가 일정하지 않고 막 섞여있나요?
- 농장에서 눈으로 선과 합니다. (안경껴서 시력 1.0 좌우 임다)
마트나 일반 상점에서 사는것과 다르게 올라갑니다.
예쁘게 정돈되있는것을 드실려면 겉에 코팅을 하고
선과기계를 들어가서 호수별로 나누어집니다. 그러면서 귤들은 상처를 받게되죠.
기계에서 막 굴러 다니다가 자기 박스로 들어가니깐요..
2. 껍질에 이물질이 있는데요?
- 껍질에 이물질이 아닌 영양제 입니다.
감귤종류는 나무와 껍질에 영향분을 섭취해서 열매가 자라납니다.
열매에도 무기농 재료로 뿌려주기 때문에 칼슘등이 남아있습니다.
배송이후에도 속알갱이는 껍질에 영양분을 섭취합니다.(숙성)
3. 몇주 지나지 않아서 상하기 시작해요?
- 코팅을 하지않은 제품은 유통기간이 길지않습니다.
그렇기때문에 제품을 받으신후 신맛이 강하면 습기가 없는 건조한 곳에 두시고
껍질이 얆아지면서 단맛으로 변했을때(3일정도) 냉장보관 하시면 됩니다.
이상. 참조하세요.
